salma
Admin
عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
 | | موضوع: دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين الإثنين يوليو 19, 2010 3:23 pm | |
| المقادير
<TABLE style="BACKGROUND-COLOR: #cccccc" cellSpacing=2 cellPadding=2 align=left border=4>
<TR>
<td> </TD></TR>
<TR>
<td>صحة وهنا.. </TD></TR></TABLE>علبة من مكرونة اللينوينج "مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة".
نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح.
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
3 فصوص ثوم مفرومة جيداً.
لعمل الصلصة
مقدار 3 ملاعق طعام من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط"
نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة.
ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .
الطريقة
تسلق المكرونة وتوضع جانباً ، يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف إليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز .
يخلط المزيج جيدا، ويطهى في خمس دقائق ليتشرب الصلصة ،ويقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان. | | |
| |
|
