المكونات
1كيلو اضلاع خروف
كاس نبيذ من النوع الجيد
3 ملاعق زيت الزيتون
ملح وفلفل خشن حسب الرغبة
حصا البان
طريقة التحضير
نضع الزيت في المقلاة
ثم نقلي الاضلاع حسب الرغبة
نضيف الملح والفلفل وحصا البان حسب الرغبة
نضيف النبيذ ونبقيه على النار لمدة 5 دقائق
وصحتين وعافية
