كبسة الرز البخاري بالصور

Admin عدد المساهمات : 2755 تاريخ التسجيل : 18/04/2009

كبسة الرز البخاري بالصور

المقادير :

بصل مفروم - جزر مبشور- طماطم مقطع شرائح - زبيب - ملح

بهارات ( فلفل أسود - كمون - هيل ) - معجون طماطم - قرون فلفل حار

الطريقة :

نحمر البصل حتى يبدأ يذبل نضيف الجزر المبشور ونبقي كمية قليلة من الجزر المبشور لاستخدامها لاحقاً ونحركهم معاً حتى يبدأ يتحمر البصل والجزر

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والكمون والفلفل الأسود والهيل

ونحرك حتى تتسبك الصلصة نضيف الماء ثم الدجاج ونغطي القدر حتى الاستواء

نرفع الدجاج من المرق ويوضع في صينية ونحمره في الفرن

نوزن المرق ونضع الرز والفلفل ونضيف الجزر والزبيب بدون تحريكه ونغطي القدر حتى

يستوي الرز وينشف ماؤه ويترك جانباً حتى يتسبك

نغرف الرز في طبق التقديم ونضع الدجاج بعد تحميره

» كبسة المندي السريع بالصور
» كبسة رز بالدجاج المشوي مع بطاطس بالصور
» كبسة رز مضغوط باللحم بقدر الضغط بالصور
» كبسة رز مجبوس الروبيان السريع بطريقتي ...عذاب وسريع بالصور
» كبسة رز أبيض بخلطة البصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن بالصور