salma

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

salma

salma

منتديات

الرئيسية

البوابة

أحدث الصور

التسجيل

دخول

salma :: قسم بنات حواء :: منتدى اطباق حواء

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور

اذهب الى الأسفل

كاتب الموضوع

رسالة

salma
Admin

عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور Empty

موضوع: طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور السبت أكتوبر 16, 2010 6:26 am

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور المقادير : بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار ) بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان ) الطريقة : نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج ه .ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري

الرجوع الى أعلى الصفحة

اذهب الى الأسفل

https://salma1.ahlamontada.com

طريقة عمل الكبسة التقليدية ( الحمرا) بالصور

الرجوع الى أعلى الصفحة

صفحة 1 من اصل 1

مواضيع مماثلة

» وصفة و طريقة عمل الكبسة السعودي
» طريقة عمل الحواوشي بالصور
» طريقة عمل السوشي الياباني (بالصور)
» طريقة عمل جبنـية رمضان بالصور
» طريقة عمل كبة الصامولي والبطاطس بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

salma :: قسم بنات حواء :: منتدى اطباق حواء

انتقل الى: