[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله حمص باللحمه الطريقه قطعي اللحمه قطع جدا صغيره مع بشر حبة بصله ورشة ملح وقطع صغيره جدا من شحم الخروف (في الصوره لسا ماقطعت الشحم)
خليهم على نار هادئه دون اضافة اي سائل مع التقليب كل شوي الى ان تستوي مثل الصوره
في الخلاط اخلطي علبة حمص مع توم وملعقتين كبيره زبادي ورشة ملح
