- تقطع الدجاج اصابع وتنقع في جميع المقادير ما عدا الفلفل الرومي والسمنه لمدة ساعه - توضع السمنه في مقلى تيفال على نار عاليه ثم الدجاج حتى ينضج دون ان يتحمر - ثم الفلفل الرومي حتى يذبل - تحشي السندويشات بعد دهنها بالميونيز والكاتشب وتقدم مع البطاطس المقليه او المشويه في الفرن بقشرها مع الزبده وبالعافية
