تقدم بريطانيا في مطاعمها نحو 16 نوعاً مختلفاً من رقاقات البطاطا المقلية، لذلك أطلق على بريطانيا "عاصمة رقاقات البطاطا المقلية" في العالم.
 |
بريطانيا تقدم 16 نوعاً مختلفاً من رقاقات البطاطا |
وقد بينت دراسة جديدة فيها أن هناك مجموعة كبيرة مختلفة من أنواع رقاقات البطاطا في بريطانيا وحسب النوعية المفضّلة في كل منطقة من مناطقها، بينما الدول الأخرى المحبة لرقاقات البطاطا، مثل فرنسا والولايات المتحدة، تفضّل نمطاً واحداً هو رقاقات البطاطا الفرنسية الأصلية.
على سبيل المثال: يفضل سكان المناطق الشمالية الشرقية من بريطانيا النوع الكلاسيكي الذي يقدم مع وجبة السمك التقليدية، في حين يفضّل سكان المناطق الجنوبية والوسطى وإيرلندا الشمالية النوع الذي تقدمه مطاعم شرائح لحم البقر، بينما يفضل سكان المناطق الشرقية رقاقات البطاطا المقلية الضخمة والمجعدة، وسكان لندن يفضلون النوع الرقيق والمحمص منها.
