موضوع: قرنبيط مع الكزبرة الجمعة يونيو 18, 2010 6:46 am
قرنبيط مع الكزبرة
من المقبلات النباتية اللذيذة و هي طبق سهل التحضير و هي عبارة عن قرنبيط و زيت زيتون و بعض من الليمون يتبل بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة
المقادير
1 رأس قرنبيط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة ليمون كبير
ربع ملعقة صغيرة ملح
ذرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
الطريقة
يقطع القرنبيط زهرات صغيرة ثم يحمر في زيت الزيتون حتى ينضج
يتبل بعصير الليمون و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة ثم يقدم
