salma
Admin
عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
 | | موضوع: وصفة العدس على الطريقة المغربية الإثنين يونيو 14, 2010 2:42 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
العدس المغربي
المقادير
500غرام عدس .
2 بصلتان متوسطتا الحجم.
1\2 كوب زيت زيتون.
ليتر ماء.
.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
فلفل أسود+ كمون+زنجبيل + فلفل حلو + ملعقة مركز طماطم + ثوم+ ملح حسب الرغبة.
الطريقة
نضع البصل حلقات في الزيت يتقلى ونضيف بقية الثوابل
نع التحريك المستمر وبعدها نضيف العدس ونغطيه بالماء
في طنجرة ضغط على النار
مدة الطهي 30 | |
|
