salma
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
salma
منتديات
salma
::
قسم بنات حواء
::
منتدى اطباق حواء
أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود
كاتب الموضوع
رسالة
salma
Admin
عدد المساهمات
:
2755
تاريخ التسجيل
:
18/04/2009
موضوع: أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود
الإثنين يناير 10, 2011 5:36 am
أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود
المقادير :
4 صدور دجاج او 8 أفخاذ
4 ملعقة طعام خل تفاح ابيض
2 ملعقة طعام أكليل الجبل مفروم فرماً جيداً
فلفل
أغصان أكليل الجبل وتوت أسود للزينة
سلطة خضراء للتقديم
الصلصة :
200 غرام أو 2 كوب توت أسود
1 ملعقة طعام خل تفاح
2 ملعقة طعام جلي أحمر مكرر
4/1 ملعقة شاي جوزة طيب مبشورة
الطريقة :
- قطعي الدجاج إلى بواسطة سكينة حادة إلى قطع صغيرة أو أطوالها 1 بوصة او 2 و2/1 سنتيمتر.
- رشي على قطع الدجاج خل التفاح الأبيض وأكليل الجبل وبهريها جيداً بالفلفل.
- غطيها ونقعيها لمدة ساعة على الأقل.
- صفي الدجاج وحافظي على خل التنقيع جانباً .
- ادخلي قطع الدجاج في الأسياخ ( معدنية أو خشبية مدهونة).
- اطبخيها على مشواة مسخنة مسبقاً ذات حرارة معتدلة من 8 إلى 10 دقائق مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تصبح ذهبية ومستوية.
- في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة وذلك بوضع خل التنقيع في مقلاة مع التوت الأسود وحركي بنعومة حتى تصبح طرية.
- اضغطي المزيج من خلال مصفاة مستخدمة ظهر الملعقة.
- اعيدي مزيج التوت الأسود إلى المقلاة مع الخل التفاح والجلي الأحمر المكرر واتركيها حتى تغلي حتى تتبخر ثلث الصلصة.
- ضعي قليل من صلصة التوت على كل صحن ثم ضعي فوقها سيخ من الدجاج ، رشي عليها جوزة الطيب وقدميها ساخنة.
- زينيها بغصين أكليل الجبل والتوت الأسود وقدميها.
أعجبني
لم يعجبني
أسياخ الدجاج مع صلصة التوت الأسود
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
أسياخ الدجاج مع صلصة الكزبرة -
»
أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم
»
الدجاج مع صلصة البرتقال
»
الدجاج مع صلصة البرتقال
»
كعكة الشوكولاطة مع فاكهة التوت.... لذة ودلال
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
salma
::
قسم بنات حواء
::
منتدى اطباق حواء
salma
::
قسم بنات حواء
::
منتدى اطباق حواء
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--قــسـم الاسلامي
| |--منتدى الاسلامي
| |--۩۞۩- منتدى الـخـيـمـة الـرمـضـانـيـه -۩۞۩ (
| |--منتدى دفاع عن الرسول الله صلى الله عليه وسلم
| |--المرئيات والصوتيات الإسلامية
|
|--قسم العام
| |--منتدى آلسفر - آلسيآحـﮧ
| |--منتدى تعارف وأعضاء جدد
| |--منتدى الاخبار والقضايا الساخنة
|
|--قسم الادبي
| |--منتدى الشعر همس آلقۈآفي
| |--منتدى الخواطر وعدب الكلام
| |--منتدى القصص والروايات
|
|--قسم بنات حواء
| |--منتدى اطباق حواء
| |--منتدى الجمال والأناقة
| |--منتدى الديكور و الأشغال اليدوية
|
|--قسم الاجتماعي
| |--منتدى الحياة الاسرية
| |--منتدى آلطب ۈآلصحــﮧ
| |--منتدى التعليمي
|
|--قسم الفن
| |--منتدى الفن واخبار المشاهير
| |--منتدى الاغاني والكليبات
| |--منتدى السينما
|
|--قــسـم التقني
| |--منتدى شروحات البرامج وبرامج والكمبيوتر
| |--منتدى الماسنجر وملحقاته Messenger
| |--منتدى للألعاب الألكترونية
| |--منتدى الصور والتصوير الفوتوغرافي
| |--منتدى الجوال والاتصالات ورسائل SMS و mms
| |--BLACK BERRY ♥ I PHONE
|
|--قسم التصاميم والجرافيكس.
| |--منتدى الفوتوشوب
| |--منتدى السويش والفلاش
| |--منتدى التصاميم وإبداعات الأعضـاء
| |--₪ // !.. صِوٍرٍ إبُدُآعُيًة ..! \\ ₪
|
|--قسم الترفيهي
| |--منتدى الضحك والفرفشه
| |--الانمي و المتحركه
| |--منتدى الالعاب
| |--المسابقات
|
|--قسم الشبــاب
| |--منتدى عآلم آلسيآرآت
| |--منتــــدى الــريــاضـــة
|
|--قسم الاداري
|--منتدى آلمۈآضيع آلمڪرر - آلمنقۈلـﮧ
|--منتدى آلشڪآۈئ - آلآقترآحآت