salma
Admin
عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
 | | موضوع: عصير الشمام مع حليب جوز هند الجمعة يونيو 11, 2010 4:38 pm | |
|  المقادير: 1 شهد (شمام) حجم متوسط1/2 2 كوب ماء1/4 كوب حليب جوز هند1/4 1 كوب سكر5 حبات حبهان (هال)2 عصير ليمونالطريقة:يقشر الشهد و نتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.-يوضع السكر والماء والحبهان (الهال) على نار متوسطة.-عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد.-يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.-يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً. | |
|
