موضوع: شيش طاووق منزلي على الصاج وبدون فحم .. بالصور السبت أكتوبر 16, 2010 2:19 pm
جيبي صدرين دجاجه و قطعيهم مكعبات و حطي عليهم 3 م ط روب+ 2 م ط خل + 2 م ط عصير ليمون + 2 ثوم مهروس + شوي فلفل اسود و شوي بهار.. و خليهم من الليل الى الصباح افضل ..
انا كنت مستعجله.. سويت الخلطه و صليت و شويت..
بعدين قطعي بصل و فلفل احمر و اخضر مكعبات.. و ابدي رصيهم بالعود.. بصل دجاج فلفل دجاج بصل فلفل.. شكلي..
سخني الصاج.. و حطيهم بالصاج و قلبي على كل الجهات.. كل جهه دقيقتين.. حتى يستوي..
