salma Admin
عدد المساهمات : 2755 تاريخ التسجيل : 18/04/2009
| موضوع: حساء الشعرية بالطماطم الإثنين سبتمبر 13, 2010 7:17 am | |
| لمقادير:
- 100غ شعرية. - 100غ طماطم. - 200 غ لحمة مسلوقة. - فصا هال. - ورقة لورا. - لتر حساء. - ملعقتا زبدة. - ملح وفلفل حسب الرغبة. * التحضير:- ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تسخن ثم أضيفي الشعرية واتركيها على النار إلى أن تحمرّ، من ثم ضعيها جانباً. - أضيفي إلى القدر نفسها اللحمة والطماطم وورق اللورا والهال وقلّبي المكوّنات على النار، ثم أضيفي الشعرية والمرق واغليها حوالى 5 دقائق وقدّميها ساخنة. | |
|