 |
صحة وهنا |
خبز سميك
نص كوب لحم مفروم
ثلاث ارباع كوب بصل مفروم
كوب طماطم
مفروم
2 فص ثوم
ربع كوب فلفل بارد مفروم
1 فلفل حار مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة شاي بهارات مشكله
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقتين شاي ملح
ملعقتين اكل عصير ليمون
كوب جبن ابيض مبشور
ثلث كوب زيت دوار الشمس
الطريقه:
يخلط اللحم مع جميع المقادير ماعدا الزيت والخبز والجبن، يوضع مقدار من الحشو في كل شريحه من شرايح الخبز، ثم ملعقتين من الجبن ثم يمسح سطح الخبزه بقليل من الزيت، تشوى بالشوايه الكهربائيه او الفحم حتى تتحمر وتقدم
