شوربة الأرز

- 1/2 كأس رز.
- مكعب ماجي.
- ملح.
- فلفل.
- بهارات.
- 1/4 كوب جزر مفروم.
- 1/4 كوب كوسه مفرومه.
- ملعقتان زيت ذره.
- بصله مقطعه.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- 7 أكواب ماء.
* الطريقة:

- يوضع الأرز والخضار على النار مع 5 أكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ثم يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي.
- ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه البقدونس والبهارات والملح والماجي ثم يوضع عليه الماء الخليط وباقي الماء. ويترك على النار لمدة 1/2 ساعة ثم يقدم.