كانابيه التونة

كانابيه الجبن الأبيض و الجزر

من المقبلات و المشهيات التي يمكن صنعها في المناسبات و تقديمها مع الشاي أو كمقبلات مع الطعام و هي عبارة عن خبز توست يغطى بالجبن الأبيض و الجزر و الفلفل الأحمر الحار

المقادير

• خبز توست
  
• 250 غرام من الجبن الأبيض
  
• 4 حبات من الفلفل الأحمر الحار *
  
• 30 غرام من الزبدة
  
• 1 حبة جزر**
  

الطريقة

1. يقطع الخبز إلى شرائح دائرية الشكل ثم تدهن بقليل من المايونيز أو الزبدة حسب الرغبة
   
2. يهرس الجبن الأبيض بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعما و يقطع الفلفل الأحمر الحار حلقات صغيرة و يقطع الجزر شرائح طويلة
   
3. يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الجبن فوق الخبز ثم يزين بالفلفل الأحمر و الجزر ثم يقدم
   

* يمكن استخدام الطماطم الصغيرة عوضا عن الفلفل الأحمر الحار
** يمكن استخدام مخلل الجزر عوضاً عن الجزر الطازج

كانابيه مارتديلا

من المشهيات التي تقدم في المناسبات و حفلات الشاي و هي سهلة و تعبر عن ذوق رفيع و هي عبارة عن خبز توست يدهن بالزبدة أو المايونيز ثم يغطى بالمارتديلا و شرائح الزيتون و بعض من الجزر

المقادير

• شرائح خبز توست
  
• 250 غرام من المارتديلا
  
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
  
• 1 حبة جزر*
  
• 100 غرام من شرائح الزيتون الأسود
  

الطريقة

1. يقطع الخبز إلى شرائح دائرية الشكل ثم تدهن بقليل من المايونيز أو الزبدة حسب الرغبة
   
2. تقطع الماتديلا إلى شرائح دائرية بحجم شرائح التوست و يقطع الجرز شرائح طولية
   
3. توضع شريحة من المارتديلا فوق التوست ثم تزين بشريحة من الزيتون و شريحتين من الجزر ثم يقدم
   

* يمكن استخدام مخلل الجزر عوضاً عن الجزر الطازج