المقادير:
- دجاجة مغليه في ماء.
- ملح.
- كركم.
- فلفل أسود.
- كأس صغير جبن كرافت سائل.
- علبة متوسطة جبنة مبشورة.
- صرة صغير من شبنت وحشيش.
- بيض و بقسمات.
* الطريقة:- يزال العظم من الدجاجة وتقطع مثل التونة.
- يضاف أليها الجبن المبشور والجبن السائل.
- يضاف الحشيش والشبنت.
- يضاف قليل من الفلفل الأسود وذرة ملح.
- يخلط جميع المقادير وتعمل كور صغيرة.
- تغمس في البيض ثم تدحرج في البقسمات.
- تقلي في زيت حار.
