المقادير:
كوب طحين
كوب وربع ماء
ملعقتين سكر
ملعقتين كبيرة زبدة مذوبة
بيضتين
نصف ملعقة متوسطة بيكنك باودر
ملعقتين زبادي
ملعقتين حليب باودر
(وممكن استخدام حليب سائل بدلا من الماء)
رشة ملح
الطريقة:
نخلط المواد الجافة
ونخلط المواد السائلة ماعدا الزبدة
ثم نضيفهم للمواد الجافة
ونضيف الزبدة ويجب ان يكون الخليط اخف من خليط الكيك ثم يقسم الخليط الي ثلاث اقسام اضفت للاول ملعقتين كاكاو بودرة وللثاني زبيب (كشمش) والثالث يترك سادة نضع مقلاة تيفال غير قابلة للالتصاق وتمسح بالقليل من الزبدة
ونضع القليل من الخليط لحتى تظهر الفقاعات نقلبها
وهكذا حتى نتهي من كل الخليط
يقدم مع المربى او العسل 0
