موضوع: بالصور معكرورنه بالسمك والفطر لذيذه مره الأحد أكتوبر 17, 2010 5:38 am
اللي راح تحتاجينه
بصله + وفص ثوم واحد + طماطم +خضار انا استخدمت مجمده واكتفيت ببزلاء وذره وتقدرين تضيفين اي خضار ثانيه شريحة سمك فيليه + نص علبة فطر ( مشرووم) صوص صويا حلوه + صلصه حاره سومطر اختياري + بهارات ملح صلصه طماطم + زيت زيتون او زيت عادي معكرونه انا استخدمت اسباغتي رفيعه وممكن استخدام اي مكرونه
الطريقه : قطعي البصل شراح رفيعه والثوم مفروم او مقطع صغير ضعيه على النار مع ايضافة زيت الزيتون والتقليب حتى يتغير لونه بعد ذالك اضيفي الفطر ثم السمك ثم الطماطم واتركيه على نار هادئه حتى ينضج السمك وانتي تنتظرين السمك ينضج اسلقي المكرونه والخضار بماء وملح وزيت فقط واتركيها جانبا
اضيفي الملح والبهارات الخاااااصه بك والصلصات ( صويا . سومطرا. طماطم) نص بياله ماء واتركيه ينضج خمس دقائق
ثم اضيفي المعكرونه على الصلصه
قلبيه جيدااااا على نار هادئه وقدميها مع الليمون وكل المنكهات المفضله لك وبالهناء والعافيه
