salma Admin
عدد المساهمات : 2755 تاريخ التسجيل : 18/04/2009
| موضوع: صينية القريدس السبت أكتوبر 16, 2010 3:32 pm | |
| المقادير/ 12 حبة قريديس. 2 كوب أرز. أربعة أكواب ماء. أربعة حبات بصل. نصف فنجان زيت. بهارات، هيل، ثوم، كمون، قرفة وفلفل اسود. 2 رؤوس بندورة. 1 فلفل أخضر. الطريقه/
نقطع البصل ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه غامقا. نضيف الثوم الى البصل ونقلبهما قليلا . نضيف البندورة والفلفل الأخضر، نقليهم قليلآ ونضيف البهارات والأرز والماء ونضع القريديس بترتيب كما في الصورة ونغطي الصينية لمدة 20 دقيقة. | |
|