القريدس المحشي بالشبت

القريدس المحشي بالشبت

< المقادير:

كيلو قريدس من الحجم الكبير
كوب من المايونيز
باقة من الشبت
بصل أخضر
2 بيض وقليل من الفلفل الأسود
كوب من البقصمات

< الطريقة:

نحضر كيلو من القريدس من الحجم الكبير ونبهره وندهنه بقليل من المايونيز، ثم نحضر قليلا من الشبت نقليه بالزبدة مع 1 بصلة خضراء مقطعة صغيرة جدا ونفتح كل حبة من القريدس من الجنب ونحشيها بالخليط ثم نغمسها بالبيض والبقصمات ونقليها.