طاجين الديك الرومي مشرمل

Admin عدد المساهمات : 2755 تاريخ التسجيل : 18/04/2009

طاجين الديك الرومي مشرمل

المقادير

قطع ديك رومي

بصل مقطع رقيق

ثوم مهروس

ليمون مخلل

زيتون احمر

ملح زنجبيل ابزار زعفران فلفل احمر حلو زيت

معدنوس وقزبر مفروم

الطريقه

نخلط التوابل مع كاس ماء والزيت ونفرك بها قطع الديك الرومي جيدا ونتركه لفت

في طنجرة الطهي نضع اللحم والبصل والمعدنوس مفروم ونقلبهم بين حين واخر

نضيف لب ليمون مخلل بدون قشر والماء الكافي للنضج

عند التقديم نزين بالليمون مخلل والزيتون احمر

» طاجين الديك الرومي بالشريحة معسلة
» البرازق
» لفائف الديك الرومي
» أجنحة الديك الرومي محمرة بالفرن
» كانابيه التونة