سلطة الطماطم بالثوم

المقادير :


- 3 ـ 4 حبات طماطم متوسطة

- 6 فصوص من الثوم المدقوق

- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- قليل من الفلفل الأحمر الناعم

- ملح حسب الذوق

- 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون


الطريقة :

تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة .

يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت في وعاء .

تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن