salma

منتديات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف السلمون مع الذرة والأفوكادو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma
Admin


عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009

مُساهمةموضوع: لفائف السلمون مع الذرة والأفوكادو    الثلاثاء مايو 31, 2011 5:09 am

المقادير:
- 3 طماطم ناضجة و صلبة
- 1 بصل أخضر
- 1 أفوكادو
- عصير حبتي ليمون
- 2 ملعقة كبيرة ذرة معلبة و مصفاة جيداً
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح و فلفل أسود
- قشر حبة ليمون مبشور
- القليل من ورق الريحان الطازج
- 12 شريحة سلمون مدخن
* التحضير:
- نسلق الطماطم مدة دقيقة في الماء المغلي ثم نصفيها و نقشرها و نتخلص من البذور الداخلية.
- نقطع حبة واحدة من الطماطم إلى مكعبات و ننظف البصل الأخضر و نحتفظ بالورق و نفرم الجزء الأبيض ناعماً.
- نقشر الأفوكادو و نقطعها إلى مكعبات و نسكب عليها عصير الليمون حتى لا يتغير لونه.
- نخلط الأفوكادو، البصل المفروم، الطماطم، الذرة، زيت الزيتون، الملح و الفلفل الأسود.
- نسلق ورق البصل الأخضر مدة دقيقة ثم نصفيه و نبرده في الماء البارد و نجففه بقطعة قماش نظيفة.
- نضع ما تبقى من الطماطم في الخلاط و نضيف القليل من زيت الزيتون، برش قشر الليمون، الريحان و الملح.
- نوزع خليط الأفوكادو على شرائح السلمون و نطويها لنحصل على لفائف نربطها بورق البصل الأخضر المسلوق و نقدم إلى جانبها صلصة الطماطم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://salma1.ahlamontada.com
 
لفائف السلمون مع الذرة والأفوكادو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
salma :: قسم بنات حواء :: منتدى اطباق حواء-
انتقل الى: