salma

منتديات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلطة الدجاج بالنعناع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
salma
Admin
avatar

عدد المساهمات : 2755
تاريخ التسجيل : 18/04/2009

مُساهمةموضوع: سلطة الدجاج بالنعناع    الثلاثاء مايو 31, 2011 4:55 am

المقادير:
300 غم صدر دجاج
1 ورق غار
1 عرق زعتر
3 قرن فلفل أخضر
2 عرق بقدونس
150 غم هندباء حمراء
1 ضمة صغيرة خس مشكل
2 جزر
2 ساق كرفس
ملح
مقادير الصلصة
150 غم لبن خالي الدسم
1 ليمون
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ضمة نعنع
فلفل
* التحضير:
- لإعداد الصلصة نهرس الثوم بالشوكة و نخلطه مع اللبن، النعنع المفروم، عصير الليمون و القليل من قشره المبشور، صلصة الصويا و رشة ملح و ندعها في مكان منعش.
- نسلق الدجاج مع العطريات و رشة ملح مدة 20 دقيقة.
- نقطع الكرفس و الجزر طولياً إلى شرائح رقيقة.
- نخلطها مع السلطة (الخس و الهندباء) المقطعة و الدجاجا المقطع كذلك.
- نضيف ملعقة من مرق الدجاج فوق السلطة.
- نضعها في الثلاجة و نقدمها بعد 10 دقائق و إلى جانبها الصلصة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://salma1.ahlamontada.com
 
سلطة الدجاج بالنعناع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
salma :: قسم بنات حواء :: منتدى اطباق حواء-
انتقل الى: