المقادير:
- لحم بقر (الكمية حسب الرغبة)
- فاصولياء خضراء
- الفطر + فليفلة حمراء + فليفلة خضراء + الطماطم
- ملح + بهارات + ملعقة حامض
- بطاطس
* التحضير:- نقطع شرائح اللحم ونشويها
- نقطع البطاطا إلى شرائح دائرية
- نسلق خضار الفاصولياء
- نقطع الطماطم والفطر والفليفلة الحمراء والخضراء إلى قطع متوسطة الحجم
- عند نضوج البطاطس نضعها في طبق التقديم ونضع شرائح اللحم في الوسط
- نسكب سلطة الخضار بعد خلطها بوعاء آخر ثم نضيف القليل من الملح والحامض
